Lunch

Man tager vad man haver

4 september 2015 | Familj, Lunch, Vardag | 0 kommentarer

Man tager vad man haver

Jaha idag blev det till att stanna hemma  med barnen då det var förkylning med feber på lilltjejen. Barnen var superduktiga på morgonen då jag hade telefonmöte med jobbet hemifrån i nästan 30 minuter. Ingen som störde mog under den tiden. Tänkte gå lång promenad med barnen men då vagnen inte var hemma så fick det bli lite omplanering. Istället passade jag på att städa min skrutt bil. Så nu är den ren och fin. Hade ingen plan för vad vi...

Läs mer

Min favorit

28 juni 2015 | Lunch, Mat, Middag, Viktresa | 0 kommentarer

Min favorit

Har haft mycket att göra den senaste tiden och matlagningen har inte varit så rolig. Men denna vecka sålde vi kycklingfärs på jobbet så då blev det favoriten kycklingbiffar med majs. Är så gott. Egen inlagd gurka är det där lilla extra som gör hela måltiden komplett. Det blev även en kycklingpaj för ett tag sedan. Basen på råris sen blanda i vad man har hemma denna gång blev det kyckling. För tillfället är det jag som är butiksansvarig vilket...

Läs mer

Grönsaksplättar

6 maj 2015 | Lunch, Mat, Viktresa | 1 kommentar

Grönsaksplättar

Har blivit en del godsaker på helgen dels på valborg och sen när vi hade besök på fredagen förra veckan. Men tycker ändå att det gått bra denna vecka. Idag blev det grönsaksplättar med tzatsiki till lunch. Dom var godare och mer mättande än vad jag först trodde att dom skulle vara. Imorgon blir det inget viktväktar möte då jag jobbar så blir vägning hemma. Tror det blir ett minus på 0,5 kg. Blir det där omkring är jag definitivt nöjd. Det här...

Läs mer

Promenad

17 april 2015 | Lunch, Mat, Mellanmål, Recept, Viktresa | 0 kommentarer

Promenad

Så ja, skärpt till mig nu. Efter en helg med fest och en hel del mackor dagarna efter så visade vågen +0,8. Så nu har jag tagit mig i kragen, gjort en veckomeny, handlat hem varor och planerat lite. Mötet igår handlade om motion så idag gav jag mig själv en promenad på 30 minuter efter att barnen lagt sig. Var verkligen super skönt. Rensar hjärnan, känner sig piggare och blir väldigt nöjd med sig själv. Planeringen idag var overnight oat till...

Läs mer

Mugcake

7 mars 2015 | Frukost, Lunch, Mat, Mellanmål | 0 kommentarer

Mugcake

Idag provade jag en frukost variant på mugcake. Riktigt gott med jordgubbar och keso. Även super mättande. Till lunch blev det en Mc Bean med morötter och cola zero. Då det blev en lite senare mellis på eftermiddagen så blev det ingen middag idag utan zucchiniplättar med tzatziki mättade fram tills soffmys. Som idag bestod av skinkinrullad paprika, keso, te och något nyttiga chokladbollar som jag provade för första gången idag. Dom var helt ok...

Läs mer

Tiden springer

24 februari 2015 | Lunch, Middag, Viktresa | 0 kommentarer

Tiden springer

Tiden flyger iväg och det är ett tag sedan jag skrev här. Har varit lite jobbiga veckor lite morivitations brist men inte nu längre. Gjorde en veckomeny här om dagen så det känns kanon. Idag gjorde jag kyckling med pasta makaroner. Riktigt gott och mättande endast 8pp. Tar man mindre fett i pannan så kan man minska pp 1-2pp vill man kan man även göra en dressing på avrunnen yoghurt. Det vlev en hel del måltider så räcker till i kväll och som...

Läs mer